배우 진서연님이 개발했다는 애사비모히토를 알고 계신가요?
최근 방영된 편스토랑에서 진서연님이 여름 음료로 애사비모히토를 소개했는데, 이 음료가 다이어트 효과로도 탁월하다고 합니다.
요즘 다이어트에 관심있는 사람들이라면 '애사비'라는 말 많이 한 번씩 무조건 들어봤을텐데요. 이 용어는 '애플 사이다 비네거'의 줄임말고 사과발효식초를 의미하는데, 체중감량에 효과적이라서 많은 연예인들도 애용하는 식품 중 하나에요.
저 역시도 집에 구비를 해두면서 조금 헤비한 음식을 먹어야 할 때 식전에 섭취를 해주고 있는데요. 진서연 '애사비모히토' 레시피는 어떠한지 한 번 살펴볼게요!
1. 사과식초, 다이어트에 왜 좋을까?
실제 사과발효식초 속에는 효모와 설탕만으로 자연 발효한 것입니다. 이때 '초산'이라는 영양성분이 만들어지는데 지방 합성을 억제해주고 연소를 촉진해주는 효과가 있어요.
실제 미국 건강 전문지 '헬스'에서도 이를 뒷받침해주는 연구 결과를 소개한 바 있는데요. 테헤란의대 연구팀의 연구에 의하면 참가자 39명 가운데 사과식초 30ml를 마신 일부 사람과 마시지 않은 사람을 비교해 보니 마신 쪽의 체중과 체질량지수(BMI), 내장지방, 식욕 등이 더욱 많이 감소했다고 해요.
2. 혈당 조절에도 탁월
비만에게서 혈당 조절이 원활히 되지 않아 당뇨병과 같은 성인병이 발병할 확률이 높다는 것은 이제 누구라도 아실 겁니다. 사과식초는 장내 GLP-1 호르몬의 분비를 증가시켜 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키고, 혈당을 올리는 글루카곤 분비를 억제해줍니다.
📢GLP-1호르몬이란?
식후 혈당이 올라갔을 때 장에서 분비되는 호르몬
또한 사과식초를 섭취하면 AMPK 효소도 늘려주는데 이것은 인슐린 저항성을 개선시켜주고 포도당 흡수를 억제시켜 혈당 개선에 효과적이라고 하네요.
단, 원액으로 마시면 위와 식도 등 손상을 줄 수 있어 물이나 탄산수에 약 15~30ML 정도 희석하여 드시는 것을 권장합니다. 만약 만성신장질환이나 펙틴 알레르기 등이 있는 분들은 부작용이 발생할 수 있으므로 섭취 전 개인의 건강상태를 파악하는 것이 중요합니다.
3. 진서연 '에사비모히토' 레시피
여름 휴가지 하면 몰디브, 몰디브 하면 또 모히또잖아요. 이번 7월 한 단간 내내 장마철이라고 하던데 이런 습하고 무더운 날씨에 휴양지는 못가더라도 집에서 기분도 전환할 겸 맛있는 다이어트 여름음료를 만들어 먹는 것은 어떨까요?
진서연 배우님의 애사비모히토는 무알콜이기 때문에 술을 1방울도 못드시는 분들도 너무 즐겨마시기 좋은 음료라는 점에서도 알쓰(알콜쓰레기)인 분들에게 환영받기 좋고, 다이어트때문에 음주가 걱정인 분들에게도 제격 같아요.
💎애사비모히토 레시피
- 애플민트를 설탕과 함께 잘 빻아준다.
- 예쁜 잔에 애사비 원액과 라임을 함께 넣어준다.
- 탄산수를 적당량 넣어주고 애플민트를 얹어준다.
편스토랑에 출연 중인 패널 분들도 하나같이 극찬했다는 이 여름 음료! 당도와 신미의 비율이 최적이라고 하는데, 청량감 가득한 음료가 생각나는 날마다 한 번씩 해먹으면 너무 좋을 것 같습니다.
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